Community Manager CHR — Partenaire stratégique des restaurateurs et hôteliers exigeants
Arrêtez de laisser vos concurrents capter vos clients faute d'une présence en ligne à la hauteur de votre cuisine. Je ne gère pas seulement des réseaux sociaux — je transforme votre image de marque en levier mesurable de réservations.
L'autorité du terrain
Dix-sept ans d'immersion en expatriation dans les cuisines, en salle, aux réceptions de palaces et de tables étoilées. Je ne découvre pas la restauration en ouvrant votre compte Instagram — j'en parle la langue, j'en respecte les codes, j'en comprends l'obsession du détail. Vos exigences ne sont pas négociées, elles sont mon standard de départ.
années d'immersion dans l'hôtellerie de luxe
codes, exigences et niveau de service maîtrisés
accompagnement stratégique, jamais délégué
À propos
Le monde de la haute gastronomie et de l'hôtellerie de prestige ne tolère aucune approximation. Une assiette mal dressée, un regard déplacé, un détail décalé : tout se voit, tout se paie. Pourquoi votre communication digitale en tolérerait-elle une ?
Le métier d'abord, plusieurs années en France — de la salle à la réception. Puis une courte expérience de gérante d'un restaurant semi-gastronomique au Vietnam, avant un dernier poste en hôtel 4 étoiles Accor. Et, en parallèle sur ces dix-sept années passées en Asie, une immersion quotidienne dans l'univers 5 étoiles en tant que conjointe d'un Executive Chef expatrié, résidente à l'hôtel, au plus près de ses exigences.
Mon travail ne consiste pas à animer des réseaux sociaux. Il consiste à protéger votre image de marque et à transformer chaque seconde d'attention en réservation concrète. Je m'adresse exclusivement aux restaurateurs et hôteliers qui refusent de confier leur présence en ligne à des amateurs — parce que leur réputation n'est pas un terrain d'expérimentation.
Je ne vends pas des posts. Je vends une infrastructure de croissance. Mes clients ne cherchent pas des likes ; ils exigent que leur digital soit le miroir fidèle de la qualité de leur table ou de leur accueil. Ce que je construis avec eux a un seul critère de réussite : le chiffre.
Derrière chaque ligne éditoriale, il y a un système : onboarding structuré, reporting mensuel, suivi chiffré des indicateurs qui comptent. Aucune action digitale n'est justifiée par le bruit qu'elle fait, mais par sa contribution directe aux objectifs de rentabilité de votre établissement.
Votre établissement est déjà une référence physique. Il est temps qu'il le devienne aussi digitalement. Travaillons à votre transformation.
Terrain
Spécialisation
Posture
Réseaux
Les prestations
Pas de « likes ». Pas de vanity metrics. Chaque action est mesurée à l'aune de ce qui compte : la visibilité qualifiée devant la clientèle que vous méritez, et la rétention de ceux qui vous ont déjà choisi.
Une ligne éditoriale qui vend une expérience, pas un plat.
Positionnement, univers visuel, calendrier éditorial pensé comme une carte : chaque publication sert un objectif de visibilité qualifiée et de désir de réservation.
Votre nom sur Google vaut vos étoiles au Michelin.
Modération professionnelle des avis, veille active, réponses calibrées au ton de la maison. On protège ce que vous avez mis dix ans à construire, on l'amplifie auprès de la bonne clientèle.
L'émotion d'un service, la précision d'un dressage.
Direction artistique, shootings, écriture. On raconte l'artisan, la matière, le geste — pas la promotion. Le contenu qui donne envie de réserver, pas de scroller.
Le coût de l'attente
« Pendant que vous hésitez, vos concurrents captent les réservations de votre clientèle idéale via Instagram. »
Chaque semaine sans stratégie digitale cohérente, c'est un couvert du vendredi soir qui part chez la table d'à côté. Le luxe ne se rattrape pas — il se positionne, en amont, avec méthode.
La méthode
Le luxe n'accepte pas l'improvisation. Ma méthode reprend les codes que vous appliquez déjà dans votre maison : anticipation, mise en place rigoureuse, service impeccable, débriefing sans complaisance.
Audit 360° de votre présence, immersion dans votre maison, définition d'objectifs chiffrés. Vous signez en connaissance de cause, pas sur une promesse.
Direction artistique, shootings, publications, community management. Un point de contact unique. Une charte tenue au millimètre.
Un document PDF de qualité éditoriale, livré le 5 de chaque mois. Portée, conversions, e-réputation, recommandations. Rien de flou.
Cadre juridique clair, propriété intellectuelle des contenus, clause de confidentialité, engagement de résultat. Le sérieux d'un contrat, pas d'un devis.
Prochaine étape
Confidentiel, sans engagement, réservé aux établissements dont le niveau d'exigence justifie un accompagnement sur mesure.
Réserver une analyse stratégique→Trois maisons accompagnées simultanément — maximum