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Positionnement & ligne éditoriale
Avant de publier, on définit ce que votre maison raconte : sa cuisine, son cadre, sa clientèle idéale. Une ligne claire, tenable dans le temps, cohérente avec votre carte et vos prix.
Communication restaurant
La communication de votre restaurant mérite la même exigence que votre carte.
Stratégie de contenu, e-réputation et storytelling pour restaurants — traditionnels comme maisons de prestige. Menés par une professionnelle du CHR, avec dix-sept années passées à l'intérieur du métier, en salle, en gestion et au plus près des standards 5 étoiles.
Réserver une analyse stratégique →La méthode
Quatre piliers, une seule finalité : des couverts.
Communiquer pour un restaurant, ce n'est pas publier. C'est aligner ce que vous servez, ce que l'on voit de vous en ligne et ce que votre clientèle cherche au moment de réserver.
02Pilier
Contenu & production
Direction artistique, photo, écriture, calendrier de publication. Le plat, le geste, la salle — traités avec la même exigence qu'un dressage. Pas de recyclage de visuels génériques.
03Pilier
E-réputation & avis
Google, TripAdvisor, réseaux sociaux : veille, modération et réponses calibrées au ton de la maison. Votre note en ligne pèse aujourd'hui plus lourd qu'une devanture.
04Pilier
Mesure & reporting
Reporting mensuel chiffré : visibilité qualifiée, demandes de réservation, appels, itinéraires, évolution des avis. On garde ce qui produit des couverts, on coupe le reste.
Questions fréquentes
Ce que les restaurateurs me demandent avant de commencer.
- Comment améliorer la communication de son restaurant ?
- Commencez par les fondamentaux qui déclenchent la réservation : une fiche Google à jour (horaires, photos, menu, lien de réservation), des avis récents auxquels vous répondez, et un compte Instagram qui montre réellement l'assiette et l'ambiance. Ensuite seulement, un rythme de publication régulier et une ligne éditoriale tenue.
- Quel budget prévoir pour la communication d'un restaurant ?
- Cela dépend du volume de production (photo, vidéo, rédaction) et du nombre de canaux suivis. Le bon repère n'est pas le prix mensuel mais le coût par réservation générée : un accompagnement doit se lire dans votre remplissage, pas seulement dans votre nombre d'abonnés.
- Faut-il une agence ou une professionnelle indépendante ?
- Une indépendante issue du métier connaît la contrainte du service, du coup de feu et de la marge. Vous parlez à la personne qui produit, décide et rend des comptes — sans strate intermédiaire ni stagiaire aux commandes de votre image.
- Restauration traditionnelle ou maison de prestige ?
- Les deux. Les codes diffèrent, la méthode reste la même : comprendre l'établissement, tenir une ligne, mesurer les résultats. Un bistrot de quartier mérite autant de rigueur qu'une table étoilée.
Votre table est une référence. Votre communication doit l'être aussi.
Un échange confidentiel de 45 minutes pour analyser votre présence en ligne et repartir avec un plan clair — sans engagement.